Qu'est-ce que ribeira del duero ?

Ribeira del Duero est une région viticole du nord-ouest de l'Espagne, célèbre pour la production de vins rouges de qualité supérieure. La zone de production s'étend sur plusieurs provinces, notamment la province de Burgos, Ségovie, Soria et Valladolid. Les vignobles sont installés sur des collines et des plateaux avec une grande altitude.

Les vins de Ribeira del Duero sont surtout élaborés à partir de la variété de raisin Tempranillo, également appelée Tinto Fino. Le climat continental de la région, avec des étés chauds et secs et des hivers froids, est idéal pour la culture de cette variété. Les vins rouges produits dans cette région sont renommés pour leur corps, leur intensité et leur complexité aromatique, et sont également caractérisés par des arômes fruités et épicés.

La région de Ribeira del Duero fait partie des quatre seules régions viticoles espagnoles à avoir la distinction de Denominación de Origen Calificada (DOCa), la plus haute classification pour les vins en Espagne. Cette appellation garantit le respect de normes strictes quant à la production, l'élaboration et le vieillissement des vins. Les vins de Ribeira del Duero sont également exportés dans le monde entier et représentent une grande fierté pour l'Espagne en termes de production viticole.